Главная >> Гарниры >> Пшенная каша

Пшенная каша на воде

Пшенная каша

В этом рецепте хотелось бы вспомнить вкус еще той вкусной пшенной каши, которую нам готовили наши мамы и бабушки в детстве. Сегодня, почему-то она не пользуется большой популярностью, а зря... Пшено - очень полезный для человеческого организма злак, который отлично выводит из организма все шлаки. Именно поэтому давайте вспомним простой рецепт пшенной каши на воде.

Ингредиенты

  • Пшено крупа - 1 ст.;
  • Вода - 2,5 ст.;
  • Соль поваренная – чуть больше 0,5 ч.л.;
  • Сливочное масло – 50 гр.

Если описать весь рецепт приготовления коротко то мы должны взять крупу пшена хорошенько промыть его под проточной водой, поставить на плиту и в конце добавить сливочного масла. Давайте теперь посмотрим на весь этап более подробно.

Процесс приготовления пошагово

Для приготовления каши нам понадобится стакан пшенной крупы.

Стакан пшенной крупы

Теперь необходимо хорошо промыть крупу. Мыть нужно до тех пор, пока вода не станет прозрачной как на фото.

Моем пшено в проточной воде

Теперь можно высыпать крупу в небольшую кастрюлю и залить чистой водой с учетом пропорции 1 к 2,5. Например, 1ст. каши к 2,5 стаканам воды.

Высыпаем пшено в кастрюлю

Солим кашу. В рецепте написано примерное количество соли, солите по вкусу.

Солим кашу

Когда каша закипит, позаботьтесь что бы она варилась на самом медленном огне с закрытой крышкой но с маленьким отверстием для выхода пара. После того как вся вода выкипит пшенная каша готова, можно выключать плиту и класть в кастрюлю сливочное масло.

Сливочное масло

Как видите приготовить эту вкусную кашу абсолютно не сложно, главное не пропустить момент когда выкипит вся вода - это очень Важно, иначе пшено может подгореть и все пойдет на смарку. Еще это блюдо очень любит масло - как говорится в пословице: "Кашу маслом не испортишь", это как раз тот случай. Такой гарнир можно подавать к столу с мясной подливой, либо с варенной колбасой.

Вкусная пшенная каша

Комментарии, обсуждение рецепта:

Назар г.Тбилиси
04.09.2016
Просто, вкусно и очень полезно)