Готовим шоколадный торт без выпечки
Хотим познакомить вас с интересным рецептом шоколадного торта, для приготовления которого ничего выпекать не придется. Отсюда и название - "без выпечки". Это достигается за счет того, что в качестве коржей мы будем использовать галетное печенье. Если вам захотелось вкусного и домашнего тортика, а времени и желания нет стоять у духовки, то этот рецепт - идеальный вариант!
Ингредиенты
- Галетное печенье - 650гр.;
- Шоколадные чипсы - 1кг.;
- Молоко - 250мл. + 200мл.;
- Сливочное масло - 150гр.;
- Растворимый кофе - 1ч.л.
Процесс приготовления торта без выпечки
Нужно взять шоколадные чипсы, они продаются в любом маркете и стоят не дорого.
Миску с шоколадом заливаем кипящим молоком. Перемешиваем до однородной массы.
Добавляем предварительно растопленное сливочное масло.
Перемешать массу до однородности.
В стакане горячего молока растворить чайную ложку кофе.
Разъемную форму (диаметром 23см.) смазать сливочным маслом.
Печенье мокаем в молоко и выкладываем первым слоем в форму. Образовавшиеся пустоты нужно стараться заполнять кусочками, как показано на фото.
Теперь слой шоколада.
Дальше выкладываем следующий слой печенья, потом опять шоколад. Таким образом у вас получится достаточно высокий и увесистый торт весом около 2кг. Ставим в холодильник на 3-4 часа.
После того как торт остынет и настоится его можно вынимать из формы и подавать на стол.
